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尿路結石相信困擾著許多人，也因為其復發率相當高，如何預防成為一個重要的課題！

要如何預防尿路結石的產生？

罹患尿路結石的患者，醫生不只注重其病況，甚至連飲食、生活習慣也要做一番詳查，可見飲食與生活習慣對防治尿路結石的重要性。特別是尿路結石的復發率極高，因此預防工作是刻不容緩的；在飲食上可以參考「3 少 2 多 1 適量」的原則：

🔶   少鹽

鈉會抑制腎小管對鈣的再吸收並增加尿鈣的排出量，進而增加結石機率。因此，對於容易結石的人，建議使用低鈉飲食。日常生活中，罐頭食品、速食、即食品、肉類、調味料等都有鈉的蹤跡，因此，建議民眾多注意營養標示上的鈉含量。依據衛生福利部建議，每日鈉總攝取量不宜超過 2,400 毫克（即六公克鹽），如果曾有過腎結石，建議將每日攝入量減少至 1,500 毫克。

🔶   少攝取高草酸飲食

約百分之八十五的結石都是草酸鈣結石，飲食中過多的草酸會增加草酸結石的風險。曾罹患尿路結石或有結石家族病史的人，建議避免草酸含量過高食物，如，啤酒、茶、可可、巧克力、碳酸飲料、菠菜、葡萄、蘋果、草莓、堅果等。

🔶   少大魚大肉

人體的尿液一般為弱酸性，而攝取過多的動物蛋白質會增加尿液中鈣質、尿酸、鹽和草酸的排泄，並減少檸檬酸鹽的排泄，進而增加腎結石的風險。所以像是紅肉、家禽、雞蛋或海鮮這類食物不要過量。

🔶   多飲水

多喝水可稀釋結晶物質，減少結石形成。在腎功能許可下，每日攝水2000~3000cc。維持每日尿量約 2000~2500cc.。也可以選擇檸檬水，因為檸檬富含檸檬酸，可鹼化尿液，也可與鈣離子結合形成水溶性的檸檬酸鈣，減少尿中草酸鈣飽和度而降低結晶的形成。

🔶   多吃蔬菜水果

蔬菜及水果含較多的鉀、鈣、鎂離子，屬於鹼性食物。多吃蔬果可使尿液偏鹼性，減少尿中鹽類沉澱物的產生，預防結石發生。

🔶   適量鈣質及維他命C的攝取

很多人擔心「吃鈣會長石頭」。在為了避免骨質疏鬆而多吃豆腐和牛奶以補充鈣，卻又在擔心結石之間徬徨。根據研究，每日攝取 1000 毫克的鈣質反而能減少結石的發生。另外，若是鈣的攝取不足，身體為了達到電解質的平衡，鈣會由骨頭釋放至血液中。一旦血鈣濃度上升，尿液中的鈣也會增加，反而助長結石的機會。另外，過量的維他命C攝取會在體內生成更多的草酸，提高尿路結石的風險。青少年及成人每日建議維他命C 攝取量約為 100 毫克（mg）。一般來說，不用擔心從飲食中攝取過量維他命C，但如果長期額外補充口服維他命C就要小心攝取過量和結石風險。

🔶    除了飲食之外，規律運動以維持正常體重、定期回診追蹤都是預防結石的不二法門