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腎結石發作起來令人痛苦難耐，有一說指每天將檸檬汁當水喝，就能減少腎結石發生率？醫師直言，不會，因為生成結石的因素非常多，減少草酸跟提高尿液酸鹼值只是其中一環，其實每日攝取足夠的水份，增加及固定排尿量，才是最重要的根本之道。

馬偕紀念醫院泌尿科主治醫師陳鈺昕在臉書粉專「石•攝•性•也 泌尿科 陳鈺昕醫師」發文指出，腎結石有多種組成成分，其中以草酸鈣結石為大宗，通常罹患此結石類型的患者尿液多半有，自發性高尿鈣、自發性高草酸尿、尿液中檸檬酸過低等三種特徵。但檸檬汁真能降機腎結石發生？

陳鈺昕表示，草酸鈣結石中的草酸鹽，是形成腎結石的主要化學物質，而檸檬中所含有的檸檬酸則能減少尿液中草酸鈣結晶的形成，此外，檸檬之中含有的「鉀」會與檸檬酸結合形成「檸檬酸鉀」，經腎臟代謝後讓尿液呈現弱鹼性，此環境較不利於草酸鈣形成。

陳鈺昕提醒，檸檬的成分雖含有抑制結石形成的元素，但也不能過度食用，尤其是患有胃潰瘍、胃酸過多等，胃腸道疾病的患者更要小心，其實每日攝取足夠2000~2500c.c.的水份，並且增加及固定排尿量，就能降低發生率，所以大家也請勿本末倒置。